9 món ăn ngon vào mùa đông tại Hy Lạp

83
Rate this post

Súp đậu fasolada nóng nực ăn kèm bánh mì sẽ là combo hoàn hảo dành cho người tour du lịch Hy Lạp vào những ngày nóng bức cuối năm. Mua vé máy bay đi Hy Lạp đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn. Tât nhiên bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn ngon dưới đây nhé 

Bắp cải nhồi

Món bắp cải nhồi, hay lahanodolmades trong tiếng Hy Lạp, là một món ăn truyền thống gồm thịt băm và cơm được gói chu đáo trong lá bắp cải. Từng cuộn dài được xếp ngay ngắn lên đĩa, rưới nước sốt từ trứng và chanh (avgolemono). Phần nhân thường có hương vị oregano (kinh giới cay) và bạc hà. Nếu là người ăn chay, các bạn có thể gọi suất không chứa thịt. Món ăn dễ dàng này có vị chua chua rất dễ ăn

Salad bắp cải

Vào mùa đông, người bản địa thường thay món salad Hy Lạp cổ truyền (horiatiki salata) bằng salad bắp cải (lahanosalata). Ngoài bắp cải là nguyên liệu chính, nhiều người thường cho cả hành tây, cà rốt và chút dầu ô liu, bổ sung thêm hương vị bằng các loại thảo mộc. Về cơ bản, nó khá giống món salad trộn thông thường nhưng không dùng sữa chua.

Chỉ cần cấu kết với một chút phomai feta hoặc chất đạm từ loại thịt yêu thích, hành khách sẽ có bữa tối nhanh gọn và rất ngon miệng.

Mua vé máy bay đi Athen giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn

Prasorizo

Tỏi tây cũng là loại rau phổ biến thường hình thành trên bàn ăn ở Hy Lạp vào mùa đông. Prasorizo (hay cơm tỏi tây) là một món ăn thuần chay đơn giản, có thể ăn kèm với mọi thứ, tương tự cơm risotto của Ý. Gia vị đặc trưng của prasorizo là nước cốt chanh và thì là.

Fasolada

Fasolada là món súp đậu mang đậm tinh hoa của ẩm thực Hy Lạp. Công thức nấu nướng món chay này rất dễ dàng nên khách du lịch có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Là lựa chọn tuyệt vời để làm ấm cơ thể và lấp đầy dạ dày trong đêm lạnh, fasolada luôn gắn liền với mùa đông. Theo truyền thống, món ăn giản dị bao gồm đậu trắng hầm với hành tây, cà rốt, cà chua, cần tây và dầu ô liu. Một khi đã nếm thử, hành khách sẽ không thể quên được hương vị của nó.

Súp thịt viên giouvarlakia

Súp thịt viên cũng là đặc sản hành khách không nên bỏ lỡ khi tham quan Hy Lạp vào mùa đông. Húp một thìa súp nóng sốt, hương vị đậm đà của nó lập tức bùng nổ trong miệng và xong xuôi bằng sự chua dịu, thơm ngậy của nước sốt trứng chanh nổi tiếng. Ngoài ra, hành khách cũng có thể thưởng thức súp giouvarlakia phiên bản sốt cà chua.

Mua vé máy bay đi Rome đến với nước Ý và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Spetsofai

Món ăn truyền thống của vùng Pelion được chế biến bằng cách nấu xúc xích và ớt trong nước sốt cà chua. Spetsofai có thể được ăn kèm với phô mai, nhưng hoàn hảo nhất là chấm với bánh mì. Công thức gốc của món ăn này có chứa cà tím và một số vùng sử dụng ớt bột paprika thay cho ớt tươi.

Súp gà với sốt trứng chanh

Một món ăn kinh điển khác của mùa đông Hy Lạp là kotosoupa avgolemono (súp gà với sốt trứng chanh), thường được phục vụ vào dịp Giáng sinh. Nó cũng có công thức rất đơn giản, các thành phần đã có sẵn trong tên gọi, chỉ thêm gạo để nấu sệt lại giống cháo đặc.

Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Gà đút lò với khoai tây

Tên món ăn đã giải thích rõ cách chế biến. Trong tiếng Hy Lạp, gà đút lò với khoai tây được gọi là kotopoulo sto fourno me patates, vừa dễ nấu nướng vừa cung ứng đủ năng lượng cho cơ thể vào mùa đông giá rét.

Khoai tây được cắt miếng dày và gà thường để nguyên con. Cả hai nguyên liệu chính được ướp với oregano và dầu ô liu, sau đó cho vào lò nướng. Trong thời gian chờ đợi, du khách có thể sẵn sàng thêm một món salad để dùng kèm.

Súp thịt bò

Soupa mosxari vrasto – súp thịt bò Hy Lạp là lựa chọn lý tưởng cho ngày đông ở xứ sở thần thoại này. Nước dùng thịt ngon ngọt, rõ vị cà rốt, cần tây và khoai tây, đoàn kết hoàn hảo với từng miếng thịt mềm béo để phân thành món ăn giàu dinh dưỡng, ít chất béo và tốt cho sức khỏe. Một số người có thể cho thêm nui hoặc hilopites (mì ống Hy Lạp) để món ăn thêm phần quyến rũ.

Mua vé máy bay giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn